معجون الفلفل الحار في أنبوب! يُضفي على أطباقك نكهة شمال أفريقيا الأصيلة، ويأتي في عبوة عملية جدًا للمسافرين.
المنارة تعني المنارة بالفرنسية، لذا فإن منارة رأس بون هي منارة رأس بون الرائعة! تقع رأس بون، المعروفة أيضًا بشبه جزيرة شارِق، في شمال تونس.
لا تزال هريسة "منارة الرأس الأعظم" تُحضّر على طريقة جدتها "أم الخير". وكغيرها من نساء الرأس الأعظم، كانت تُحضّر يدويًا حصتها السنوية من الهريسة المصنوعة من الفلفل الأحمر المهروس والمُتبّل بالثوم والكراوية والملح.
